brand new day　

大根を使って

大根を使って

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野菜メインのもの
まだ娘が家にいた材料の消費量も多かった当時の９年ほど前にアップしたレシピです大根の皮のきんぴら大根の皮は厚めに剥いた方が筋が残らず食感がいいので思い切って剥きますですが、二人の食事では大根おろしも、煮物でも使う量が少ない　比例して皮の量も少量なので一気にきんぴらを作る量にはなりませんそこで考えたのが！！皮はやっぱり思い切って剥き出来た皮を１ｃｍ幅程度に切り分けてバットに並べて天日干し徐々に乾燥して...
超便利！シーズニングスパイス♪ 『もやしと蕾菜のナムル』

超便利！シーズニングスパイス♪ 『もやしと蕾菜のナムル』

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お浸し・和え物・ちょっと一品
超便利！シーズニングスパイス♪ 『もやしと蕾菜のナムル』 テレビで話題になってる値上げに強い　№1食材　もやしほんとにこんなに安くて申し訳ないと思うほどありがたい　もやし美味しくいただきます(^^♪　　 (二人分)もやし　　　　1袋つぼみ菜　　　3~4個ごま油　　　　大さじ1,1/2塩　　　　　　小さじ1/2ナムル　　　　1袋ナムル つぼみ菜を薄切りにし、塩を入れた熱湯に入れたら 冷水で洗ったもやしを入れて蓋をし1分茹で...
超便利！シーズニングスパイス♪『つぼみ菜とキャベツのアンチョビ炒め』

超便利！シーズニングスパイス♪『つぼみ菜とキャベツのアンチョビ炒め』

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炒めもの
超便利！シーズニングスパイス♪『つぼみ菜とキャベツのアンチョビ炒め』 炒めてまぜる　簡単シーズニングスパイスアンチョビキャベツを使って春野菜のつぼみ菜　やわらかい春キャベツを美味しく🎶　　 (二人分)春キャベツ　　　　　3~4枚200g程度つぼみ菜　　　　　　3~4個スライス豚肉　　　　50g程度塩　　　　　　　　　少々オリーブオイル　　　大さじ1アンチョビキャベツ　１袋アンチョビキャベツ つぼみ菜は薄切りにし、ひ...
超便利！シーズニングスパイス♪ 『チョレギサラダ』

超便利！シーズニングスパイス♪ 『チョレギサラダ』

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サラダ類
超便利！シーズニングスパイス♪『チョレギサラダ』 材料とあえるだけ！！簡単で美味しいスパイスチョレギサラダを使って♪　　 (二人分)サニーレタス　　　5~6枚きゅうり　　　　　1本トマト　　　　　　小1個ブロッコリー　　　1/4株程度マヨネーズ　　　　大さじ1オリーブオイル　　小さじ1塩　　　　　　　　少々チョレギサラダ　　１袋チョレギサラダブロッコリーは小房に切って洗い耐熱皿に並べてラップをし500Wで3分半レンジ...
『茄子の味噌煮』

『茄子の味噌煮』

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煮物
春の和食料理レシピ　スパイスレシピ検索『茄子の味噌煮』 なんでもない味噌煮が粗切り生しょうがの風味と辛みで爽やかな一品に！　　 (二人分)茄子　　　　　　　2本板こんにゃく　　　1枚豚肉　　　　　　　50ｇ程度味噌　　　　　　　大さじ3~4酒　　　　　　　　大さじ1砂糖　　　　　　　大さじ1粗切り生しょうが　小さじ1 【本きざみ】粗切り生しょうが 板こんにゃくは両面に切れ込みを入れ食べやすい大きさに切ります・ナ...
超便利！シーズニングスパイス♪『ブロッコリーと新じゃがのアーリオオーリオ』

超便利！シーズニングスパイス♪『ブロッコリーと新じゃがのアーリオオーリオ』

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炒めもの
超便利！シーズニングスパイス♪『ブロッコリーと新じゃがのアーリオオーリオ』 当選させていただいたレシピブログさんのモニター☆コラボ企画ハウスシーズニングスパイス5種セット下ごしらえ（ゆでる、炒める、刻むなど）混ぜるだけのシンプル調理で手軽に１品でできあがる時短で美味しく　これ嬉しいですね働く主婦となればなおさら今美味しい新じゃがじゃがいもとよく合うベーコンでの一品です　　 (二人分)ブロッコリー　　　小...
超便利！シーズニングスパイス♪『たたき山芋』

超便利！シーズニングスパイス♪『たたき山芋』

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サラダ類
超便利！シーズニングスパイス♪『たたき山芋』 1～2分でもう一品便利なシーズニングスパイスを活用します　　 山芋　　　　　　　150g程度オリーブオイル　　大さじ1おつまみきゅうり　1袋　 山芋は皮をむき適当な大きさに切り分けます ペーパータオルの上にポリ袋を2重にして入れた山芋を置き 山芋をよけたところにオリーブオイルとおつまみきゅうりを入れスプーンで混ぜたら 空気を抜くように袋を絞り ペーパータオルをかぶ...
超便利！シーズニングスパイス♪『新玉ねぎとモッツァレラチーズを足したチョレギサラダ』

超便利！シーズニングスパイス♪『新玉ねぎとモッツァレラチーズを足したチョレギサラダ』

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サラダ類
超便利！シーズニングスパイス♪『新玉ねぎとモッツァレラチーズを足したチョレギサラダ』 美味しい新玉ねぎが出回ってきました混ぜるだけ！！簡単で美味しいスパイスを使って野菜をたっぷり食べましょうレシピブログさんのモニター☆コラボ企画ハウスシーズニングスパイス5種セット当選させていただきました！！ありがとうございます　　 (二人分)サニーレタス　　　　5～6枚新玉ねぎ　　　　　　1個モッツァレラチーズ　1個ごま油...
『鱈のパン粉焼き』

『鱈のパン粉焼き』

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焼きもの
『鱈のパン粉焼き』 コストコの鱈は脂がのってるのでパサッとせず美味しいです鍋によし天ぷらによしですが今日は簡単に焼いてみました　　 （二人分）甘塩鱈　　　　　　　2切パン粉　　　　　　　適量オイルスプレー　　　適量フェンネル　　　　　適量 生鱈の場合は塩をすり込んでください フェンネルをふりかけてすり込みアルミホイルにオイルスプレーをプシューなければキッチンペーパーで塗りましょう 鱈にパン粉をまぶし...
『生姜の佃煮』

『生姜の佃煮』

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煮物
『生姜の佃煮』 醤油で味濃く煮つめたものが苦手ですが 佃煮も昔のようにまっ黒く煮つめたものではなく程よい味わいのものができるのも冷蔵庫の恩恵ですね。血行をよくし新陳代謝を促す効果がありお腹を調整してくれる生姜道の駅や産直野菜売り場などでどばぁ～～っと一盛で売ってることありますこんなに沢山あってもねぇなんて思うほどこれをぜひ作ってみてくださいお客様にお出しするとなにこれ？？と言いながら喜んでもらって...