『手羽元と新玉ねぎのトマト煮』
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モニター☆コラボBRITAの水でつくる♪世界の料理レシピコンテスト『手羽元と新玉ねぎのトマト煮』 (二人分)鶏手羽元 6～8本新玉ねぎ 2個固形コンソメ 3個ホールトマト缶 1缶ケチャップ 1白ワイン 1ブーケガルニ 1袋あらびきブラックペパー ...
ヘルシー『ロールキャベツ』
レシピブログ モニター☆コラボ企画スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ『ロールキャベツ』 タネにパン粉や卵を使わず、タネも小さめで巻くのでとってもヘルシーですよキャベツの味を堪能しましょう (3～4人分) キャベツ 1玉合挽ミンチ 150㌘程度玉ねぎ 1/2個ベーコン 3～4枚絹ごし豆腐 ...
『手羽元のクリーム煮』
レシピブログ モニター☆コラボ企画スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ『手羽元のクリーム煮』 (二人分)手羽元 6本たまねぎ 1/4個ニンジン 適量しめじ 1/2房白ワイン 1小麦粉 2オリーブオイル ...
『手羽元のシチュー』
『手羽元のシチュー』レシピブログ モニター☆コラボ企画スパイスでお料理上手：冬のごちそう♪あったか煮込み＆シチューレシピ企画募集に当選しましたので遅ればせながら 作ってみました(二人分) 手羽元 6本ニンジン 小1本たまねぎ 1個じゃがいも 大1個ブロッコリー 1/4房小麦粉 ...
圧力鍋で！『手羽元の柔らか煮』
レシピブログ モニター☆コラボ企画スパイスでお料理上手：子どもも大好き！わが家の人気おかずおいしさアップのコツ人気おかずの料理レシピ『手羽元の柔らか煮』手羽元は比較的安価な食材なので、煮込み料理によく利用します。圧力鍋を利用すると、短時間で箸で身が取れるほど柔らかくなりますﾈ便利な調理器具です【材料】(二人分)手羽元 6個固形コンソメ 1個豆乳生クリーム 100cc白ワイン 1...
圧力鍋で！！『キャベツの柔らか煮』
今の時期出回っているキャベツは 柔らかいので生でも美味しくいただけますが、加熱すると驚くほど量が入りますよねキャベツを半分に切り、8分目かぶるくらいの水と塩大さじ1/2、ローリエ1枚を圧力鍋に入れて5分加圧し自然に冷まします。安全弁が下りたらふたを開け、キャベツを壊れないよう別の鍋に取り出して、皮を剥いて輪切りにしたニンジン(2本)くし切りにした玉ねぎ(2個)皮を剥いた小ぶりのじゃがいも(5～6個)を入れてやっと...
『白菜のミルフィーユ』
さむいですね～～東京は夜から雪が降っていましたね。大寒過ぎて冬真っ盛り こちらも雪こそ降ってませんがほほに当たる風は強く冷たいです。こんなときは身体があったまるものを作りましょう。シンプルな料理ですが、白菜のうまさにつられ二人でも半株ペロリです(*^^)v作り方(二人分)豚バラ薄切り200㌘程度を4つに切り、白菜半株(小さめのもの)はよく洗って4～5㌢くらいの長さに切っておきます。薄手の中鍋の周りに白菜(白い部分)...
『豆入りロールキャベツ』
前に大豆をプラスしたロールキャベツを作りましたが、今回は冷凍しておいたうずら豆を使いました。うずら豆のほっくりとしたコクが違う味わいを出してくれました。どちらも好きだなぁhttp://memory1216.blog70.fc2.com/blog-entry-105.html『うずら豆入りロールキャベツ』作り方合挽きミンチ、玉ねぎ1/2個のみじん切り、そいだキャベツの芯と中心部分をみじん切りにしたもの、おから1/2カップ、卵1個、ナツメグ、塩・胡椒を混ぜ合...