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簡単にできる一品こういうサッと炒めて ぱっと出す! のがいいですね
おつまみにも おかずにも お弁当のおかずにも!!


ベーコン3~4枚を細切りし、にんにく1片はスライス シメジ一房を石付きを取って小房に分け
グリーンアスパラ一束を斜め切りにします。
IMG_1936_convert_20110224171056.jpg IMG_1935_convert_20110224171025.jpg


熱したフライパンで、スライスしたニンニクとベーコンを炒め、ベーコンの
油が出てきたら シメジとアスパラを入れ、塩・コショウ(粗挽き)して炒めます。
IMG_1940_convert_20110224171129.jpg IMG_1941_convert_20110224171157.jpg


ベーコンから出た油だけで炒めるので意外とさっぱり
ピリッと胡椒を効かせるのがポイント
IMG_1943_convert_20110224171230.jpg
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