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子供が成長し家族がそろって食べれないことが多くなってから、パスタさえ食べる分だけ茹でればいいので、ミートソースをよく作りました。


IMG_3773_convert_20111025112804.jpg
だんだんこってりとしたものが苦手になってきてるので
ひき肉から出た脂はキッチンペーパーで丁寧にふき取り
オリーブオイルを入れて小麦粉を炒めます。



『スパゲッティ・ミートソース』
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