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スペインレストランで食べた『アヒージョ』を作ってみました!!

グラタン皿ににんにくのみじん切りを入れてマッシュルームを置き
小さく切った生ハムと刻みパセリをのせ、オリーブオイルをたっぷり注ぎます。
チーズがあったのでのせてみました。
オーブントースターで7~8分焼きます。
IMG_3335_convert_20110819113842.jpg IMG_3336_convert_20110819113905.jpg

カリッと焼いたバケットにオイル浸みこませて食べます。
なかったので食パンで代用^_^;
IMG_3337_convert_20110819113944.jpg IMG_3338_convert_20110819114014.jpg
ダイエットや体調管理のため、オイル断ちされてる方は別ですが
オリーブオイルはとても身体に良いので、他の食べ物とのバランスを調整して
たまにはたっぷりとってもいいでしょう。

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